Slowflowers
- Das Buch zur Slowflower-Bewegung: regional, saisonal, nachhaltig.
- Schnittblumen aus der Region, frei von Pestiziden und Giften statt überzüchtete Massenware aus Übersee.
- Voll im Trend: Immer mehr Flowerfarmer:innen, florale Designer:innen, Farmerflorist:innen und Schnittblumengärtner:innen schließen sich an.
Schmutzige Hände, natürlich gewachsene Pflanzen und ein wildes Blütenmeer – all das zeichnet Slowflowers aus dem eigenen Garten aus. Fotografisch begleitet von Grit Hartung, zeigt die Slowflower-Pionierin Chantal Remmert mit ihrer Hündin Erna ein Jahr in ihrem Garten in Leipzig. Die praktischen DIY’s und zahlreichen Tipps, von der Aussaat bis zur Ernte der Schnittblumen, sind für Garten-Einsteigerinnen und Blumenliebhaber geeignet. Anschauliche Schritt für Schritt-Anleitungen erklären nachhaltige Techniken für das Binden von duftenden Sträußen und das Zusammenstellen von atemberaubenden Arrangements.
Ausgezeichnet mit dem Buchpreis 2023 der Deutschen Gartenbau-Gesellschaft 1822 e.V.
Website von Chantal Remmert: erna-primula.de
1. Auflage 2022
224 Seiten, 200 Farbfotos
Hardcover, 17 x 24 cm, 778 g
Haupt Verlag, 02.2022
ISBN 978-3-258-08293-6
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Chantal Remmert ist studierte Landschaftsarchitektin und Mitbegründerin der Slowflower-Bewegung, arbeitet unter dem Namen Erna Primula - Blumen Studio und baut seit 2018 Slowflowers in Leipzig an.
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Grit Hartung arbeitet seit dem Jahr 2015 als dokumentarische Fotografin in Leipzig.
Aus der Begründung der Jury:
«In ihrem gemeinsamen Buch Slowflowers zeigen sie [Chantal Remmert und Grit Hartung] in wunderbaren Bildern, welche Pracht selbst angebaute Blumen entfalten können und inszenieren diese wie in den Stillleben niederländischer Maler. Die Blumen erinnern dadurch an eine Zeit, wo eine einzige Tulpenzwiebel so viel wert sein konnte wie ein ganzes Haus in Amsterdam. […] Die Tipps zum Gärtnern eignen sich durchaus auch für kleinere Gärten und sogar für Balkonien, um bunter leben zu wollen. Herausgekommen ist ein Band mit praktischen Anregungen und eindrucksvollen Fotografien für alle, die sich an gartenfrischen, saisonalen Blumenbouquets erfreuen mit natürlich gewachsenen Gartenblumen, deren regionaler Anbau im Rhythmus der Natur den Boden schont und sogar Nahrung und Lebensraum für Insekten, Vögel & Co. bietet, denn „Blumen sind das Lächeln der Erde“.»
«Das Buch ist nützlich, leicht verständlich und lässt Leser:innen teilhaben an der Freude mit Blumen und an der Kraft der Natur.» Grünes Presseportal
«Das Buch zur Bewegung: Hier dreht sich alles um die nachhaltige Kultur von traumschönen Schnittblumen – saisongerecht und regional, aus dem eigenen Garten.» LiebesLand
«Ein inspirierendes Buch mit wertvollen Tipps.» M. Dämmer, Waldeckische Landeszeitung
«Für alle, die sich selbst im Blumenanbau versuchen möchten, ist Chantals Ratgeber ein wertvoller Begleiter durchs Jahr. Im Unterschied zu allen bisher auf dem Markt befindlichen Veröffentlichungen, sind ihre Tipps und Anleitungen in unserem Klima erprobt.» let it bloom