Würzig!
Homemade: alles zum Würzen! Über 100 Rezepte zum Selbermachen von Senf, Ketchup und Mayonnaise, von Würz- und Grillsaucen, Essigen, Pickles und Würzmischungen – voller Geschmack und ohne Zusatzstoffe. Mit Lesebändchen!
Homemade: alles zum Würzen! Über 100 Rezepte zum Selbermachen von Senf, Ketchup und Mayonnaise, von Würz- und Grillsaucen, Essigen, Pickles und Würzmischungen – voller Geschmack und ohne Zusatzstoffe. Mit Lesebändchen!
| Autor: | Dafgard Widnersson, Caroline |
|---|---|
| ISBN: | 9783775007528 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 136 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Hädecke Verlag |
| Veröffentlicht: | 01.09.2016 |
| Untertitel: | ohne Geschmacksverstärker - ohne Zusatzstoffe – 100% natürlich & selbst gemacht |
| Schlagworte: | Eingelegtes Essig Gewürze Gewürzmischung Grillen Handmade Hauswirtschaft Homemade Ketchup Kochbuch Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig Kräuter & Beeren Mayonnaise Ohne Geschmacksverstärker Orientieren Pickles Selbstgemacht Selbstversorgung und nachhaltige Lebensstile Senf Standardwerke Vorratskammer Vorratskeller Vorräte Würze des Lebens Würzsaucen einlegen haltbar machen kochen konservieren kulinarische Geschenke |
Caroline Dafgård Widnersson. ist Profiköchin und Food-Stylistin, die sowohl für große Lebensmittelfirmen als auch für die bekanntesten schwedischen Food-Zeitschriften arbeitet. In wunderbar lockerem Stil plaudert sie über die Faszination, würzige Köstlichkeiten mit tollem Aroma in Gläsern oder Flaschen haltbar zu machen. Einkochen, Entsaften, Trocknen und Einlegen sind nach und nach zu ihren Hobbys geworden und inspirierten sie zu diesem Buch. www.easypeasyfood.com Matilda Lindeblad gehört nicht umsonst zu Schwedens bekanntesten Foodfotografinnen, denn sie verwandelt einfache Lebensmittel oder Getränke in geschmackvolle und verlockend schöne Kompositionen. Ihr genaues Auge und ihr Sinn für Trends und Qualität prägen ihre klare, moderne Bildsprache. www.matildalindeblad.com