Wenn Food Waste sichtbar wird
Zur Organisation und Bewertung von Lebensmittelabfällen
Wie werden sichtbar gewordene Lebensmittelabfälle organisiert und bewertet? Möglichkeiten und Schwierigkeiten des neuen Umgangs mit Food Waste.
| ISBN: | 9783837655384 |
|---|---|
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 210 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Herausgeber: | Arnold, Nadine |
| Verlag: | transcript |
| Veröffentlicht: | 01.02.2021 |
| Untertitel: | Zur Organisation und Bewertung von Lebensmittelabfällen |
| Schlagworte: | Abfall Food Waste Gesellschaft Organisation Organization Society Sociology Soziologie Waste |
Anmelden