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Vom Land - Omas vegetarische Küche
60 saisonale und regionale Rezepte mit Bildern, Geschichten und Anekdoten
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Vegetarische Wohlfühlküche vom Land – zum Ganz-einfach-NachkochenWas passiert eigentlich, wenn der Enkel im Mehrgenerationenhaushalt plötzlich Vegetarier wird und Omas Küche nicht mehr essen kann? Um nicht auf die leckeren Gerichte verzichten zu müssen, hat Jost Schowe zusammen mit seiner Oma ihre Küche "vegetarisiert". Dabei kam eine spannende Mischung aus altbewährten und modernen Rezepten heraus, die man ganz einfach nachkochen kann:Über 60 einfache und regionale Rezepte mit wenig Zutaten: Klassiker und Neuinterpretationen nach Jahreszeiten sortiertMit spannendenAnekdoten, Geschichten und Bildern aus demFamilienalbumHeimelige Wohlfühlküche mit wunderschönen Aufnahmen aus dem Osnabrücker LandMit Saisonkalender und zahlreichen veganen VariantenEgal ob Omas Kartoffelsalat, saftiger Zwiebelkuchen, Kürbisgulasch oder selbstgemachter Essig: Omas Gerichte sorgen immer für ein Gefühl von Nach-Hause-Kommen.
24001 A. 1. Auflage
192 Seiten
eBook
Edition Michael Fischer, 27.08.2024
Deutsch
ISBN/EAN 9783745926491
Jost Schowe lebt und arbeitet im Osnabrücker Land. Nach seinem Studium der Fotografie vereinte er 2020 seine Passion für Fotografie und das Kochen. Eine Passion, die zu „Vom Land“ führte. Jost lebt eine vegetarische Lebensweise, die nicht nur seine eigene Ernährung prägt, sondern auch die seiner Familie beeinflusst. Als Fotograf arbeitet er für Magazine, Firmen und Künstler*innen im Bereich Reportage, Portrait und Food.
Über 60 einfache vegetarische Rezepte – traditionell und modern, saisonal und regionalMit Anekdoten, Geschichten und Bildern aus dem FamilienalbumInklusive Saisonkalenderund stimmungsvollen Fotografien aus dem Osnabrücker Land