Vietnam Street Food
Vietnam für kulinarische Globetrotter! Auch der zweite Band der Street-Food-Reihe aus den Genussmetropolen der Welt ist wieder eine gelungene Verbindung von Koch- und Reisebuch: authentische Rezepte der vietnamesischen Küche für zu Hause und kulinarische Geheimtipps rund um Hanoi für die Reise. Ausgezeichnet mit dem ITB-BuchAward 2014 in der Kategorie „Reise-Kochbuch“
Vietnam für kulinarische Globetrotter! Auch der zweite Band der Street-Food-Reihe aus den Genussmetropolen der Welt ist wieder eine gelungene Verbindung von Koch- und Reisebuch: authentische Rezepte der vietnamesischen Küche für zu Hause und kulinarische Geheimtipps rund um Hanoi für die Reise. Ausgezeichnet mit dem ITB-BuchAward 2014 in der Kategorie „Reise-Kochbuch“
| Autor: | Vandenberghe, Tom |
|---|---|
| ISBN: | 9783775006200 |
| Auflage: | 2 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 208 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Hädecke Verlag |
| Veröffentlicht: | 17.02.2016 |
| Untertitel: | Kulinarische Reiseskizzen aus Hanoi und Vietnam |
| Schlagworte: | Asiatische Küche Asien Garküchen Hanoi Hauswirtschaft ITB BuchAward Kochbuch Küche, Land und Menschen NACHGEKOCHT - Rezepte auf Mizzis Küchenblock Pho Reiseführer Reiseführer: Essen und Trinken Street Food Valentinas Kochbuch Sterne Vietnam Vietnamesische Küche |
Tom Vandenberghe, Weltenbummler, Chefkoch und Spezialist (nicht nur) für asiatische Küche(n), brachte von seinen Reisen zahlreiche Informationen und Bilder mit: Er beschreibt die Produktvielfalt, berichtet von kulinarischen Highlights und lokalen Essgewohnheiten, zeigt die verschiedenen Kochtechniken und verrät Geheimtipps zu den besten Adressen.