The Encyclopedia of Restaurant Training
Autor: | Arduser, Lora Brown, Douglas R |
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ISBN: | 9780910627344 |
Sprache: | Englisch |
Produktart: | Gebunden |
Verlag: | Atlantic Publishing Group Inc. |
Veröffentlicht: | 12.01.2005 |
Untertitel: | A Complete Ready-To-Use Training Program for All Positions in the Food Service Industry with Companion CD-ROM |