Der Sommelier beinhaltet neben den typischen Grundlagen zur Alkoholherstellung, Weinbau und Weingeografie, welche die wichtigsten Weinbauländer der Welt abbildet, auch die Themenbereiche Wasser, Erfrischungsgetränke, Säfte und Bier. Besonderes: Alle Weinbauregionen der Welt werden mit neuesten Grafiken abgebildet, welche einen fundierten Überblick über die Anbauregionen und Weindörfer verschaffen.
| ISBN: | 9783906121307 |
|---|---|
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 242 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | ReNovium |
| Veröffentlicht: | 01.07.2019 |
| Schlagworte: | Alkoholfreie Getränke Bier Für Ausbildungsberufe in Kaufmännischen Dienstleistungen, Warenhandel, Vertrieb, Hotel und Tourismus Hauswirtschaft Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung Schulbücher Wein |