Soba-Nudeln rühren mich zu Tränen
Handgemachte Bücher, in Japanpapier gebunden. Die Autorin fährt wieder einmal nach Japan. Als sie im Flugzeug O-Soba - Buchweizennudeln - vorgesetzt bekommt, rührt sie diese Wiederbegegnung mit dem vertrauten Geschmack Japans zu Tränen. Die Reise nach Tokyo, Hamamatsu, Kyoto und die kleinste der vier Hauptinseln Shikoku entpuppt sich als eine Aneinanderreihung von herzerwärmenden menschlichen Begegnungen und kulinarischen Genüssen. In einem Rezeptteil lässt die Autorin Leser und Leserinnen an den Gaumenfreuden der japanischen Küche teilnehmen.
| Autor: | Linhart, Ruth |
|---|---|
| ISBN: | 9783950482089 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 170 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Hans Hauer und Ruth Linhart Eigenverlag |
| Veröffentlicht: | 01.11.2024 |
| Untertitel: | Eine kulinarische Reise in Japan |
| Schlagworte: | Gegrillter Aal Ginza Japan Ochanomizu Okonomiyaki Tokyo Tsukiji Zaru-Soba handgemacht japanische Rezepte |
| Altersempfehlung: | 10 - 99 |