Es gibt viel zu entdecken: die Ursprünge auf dem indischen Subkontinent, wo der Sesam im Ayurveda eine wichtige Rolle spielt?; Sesamöl als Mittel zur Stärkung der weiblichen Fruchtbarkeit, das selbst Hera, Gattin des Zeus, nutzte?; die Schönheit der Pflanze mit ihren flauschigen Blüten, die an ein Füllhorn erinnern?; die turbulente Reife, die allzu oft dazu führt, dass der Wind die Samen verweht?; die gesundheitlichen Vorzüge und die aromatische Vielfalt von Sesamsaat, -öl und -mus, die die Küche vieler Länder bereichert. Mit diesem Buch gehen Sie auf Entdeckungsreise, lassen sich überraschen und von den goldenen Saaten bezaubern.
| Autor: | Kolip, Petra |
|---|---|
| ISBN: | 9783854769699 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 60 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Mandelbaum Verlag eG |
| Veröffentlicht: | 01.10.2021 |
| Untertitel: | kleine gourmandise Nr. 40 |
| Schlagworte: | Ayurveda Hauswirtschaft Kochen Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse Kochen / Essen nach Zutaten: Reis, Getreide, Hülsenfrüchte, Nüsse und Körner Kulturgeschichte Sesam Sesamöl |