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Zu "food engineering" wurden 31 Produkte gefunden
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Verlag
Springer International Publishing (2)
Springer Netherland (6)
Springer US (23)
Produktart
Gebunden (13)
Kartoniert / Broschiert (18)
Herausgeber
Aguilera, José Miguel Lillford, Peter J. (2)
Cho-Kyun Rha (1)
Clarke, R. J. (1)
Feng, Hao Barbosa-Canovas, Gustavo Weiss, Jochen (2)
Gutiérrez-Lopez, Gustavo F. Welti-Chanes, Jorge Parada-Arias, Efrén (2)
Hendrickx, Marc E.G. Knorr, Dietrich (2)
Nedovic, Viktor Raspor, Peter Levic, Jovanka Tumbas Šaponjac, Vesna Barbosa-Cánovas, Gustavo V. (2)
Raso-Pueyo, Javier Heinz, Volker (1)
Singh, R.P. Medina, Augusto G. (2)
Vorobiev, Eugene Lebovka, Nikolai (2)
Autor
Clark, J. Peter (2)
Kutz, Myer (2)
Lozano, Jorge E. (2)
Nakamura, T. Yano, R. Matsuno and K. (1)
Ortega-Rivas, Enrique (2)
Simpson, Ricardo Sastry, Sudhir K. (2)
Teixeira, Arthur A. Shoemaker, Charles F. (1)
Toledo, Romeo T. (1)
Yanniotis, Stavros (1)
Veröffentlicht
1989 (1)
2002 (1)
2006 (1)
2007 (1)
2008 (1)
2009 (1)
2010 (1)
2011 (1)
2012 (1)
2013 (1)
2014 (1)
2015 (1)
2016 (1)
2019 (1)
Sprache
Englisch (31)
Chemical and Bioprocess Engineering
85,60 CHF*
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Coffee
149,80 CHF*
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Food Properties and Computer-Aided Engineering of Food Processing Systems
321,00 CHF*
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Theory, Determination and Control of Physical Properties of Food Materials
53,50 CHF*
In den Warenkorb
Food Properties and Computer-Aided Engineering of Food Processing Systems
321,00 CHF*
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Computerized Food Processing Operations
53,50 CHF*
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Chemical and Bioprocess Engineering
61,00 CHF*
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Developments in Food Engineering
107,00 CHF*
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Handbook of Farm, Dairy and Food Machinery
321,00 CHF*
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Handbook of Farm, Dairy and Food Machinery
321,00 CHF*
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Food Materials Science
214,00 CHF*
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Emerging and Traditional Technologies for Safe, Healthy and Quality Food
107,00 CHF*
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Fruit Manufacturing
160,50 CHF*
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Ultrasound Technologies for Food and Bioprocessing
160,50 CHF*
In den Warenkorb
Emerging and Traditional Technologies for Safe, Healthy and Quality Food
107,00 CHF*
In den Warenkorb
Fruit Manufacturing
160,50 CHF*
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Non-thermal Food Engineering Operations
96,30 CHF*
In den Warenkorb
Case Studies in Food Engineering
53,50 CHF*
In den Warenkorb
Ultra High Pressure Treatment of Foods
160,50 CHF*
In den Warenkorb
Non-thermal Food Engineering Operations
107,00 CHF*
In den Warenkorb
Ultrasound Technologies for Food and Bioprocessing
160,50 CHF*
In den Warenkorb
Food Engineering: Integrated Approaches
160,50 CHF*
In den Warenkorb
Solving Problems in Food Engineering
69,55 CHF*
In den Warenkorb
Food Materials Science
214,00 CHF*
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