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Zu "Foodborne pathogens" wurden 7 Produkte gefunden
Suchergebnis | Haupt Buchhandlung
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Verlag
Springer International Publishing (6)
Springer US (2)
Produktart
Gebunden (5)
Kartoniert / Broschiert (3)
Herausgeber
Ding, Tian Liao, Xinyu Feng, Jinsong (2)
Jay-Russell, Michele Doyle, Michael P. (2)
Autor
Jay, James M. Loessner, Martin J. Golden, David A. (1)
Perez-Rodriguez, Fernando Valero, Antonio (1)
Veskovic, Slavica (2)
Schlagworte
Antibiotic resistant microorganisms (2)
Biopreservation (2)
Ernährungssicherung und Versorgung (1)
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Shelf-life prediction (1)
Spoilage control (2)
Stress adaptation (2)
Stress response mechanism (2)
Stressors (2)
Virulence (2)
Wildlife (2)
Zoonoses (2)
Veröffentlicht
2005 (1)
2012 (1)
2015 (1)
2019 (1)
2022 (1)
2023 (1)
2025 (2)
Sprache
Englisch (8)
Stress Responses of Foodborne Pathogens
246,10 CHF*
In den Warenkorb
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246,10 CHF*
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Food Safety Risks from Wildlife
107,00 CHF*
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107,00 CHF*
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Predictive Microbiology in Foods
58,85 CHF*
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Modern Food Microbiology
90,95 CHF*
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Demnächst
Neu
Natural Food Preservation: Controlling Loss, Advancing Safety
0,00 CHF*
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