Schweizer Tavolata
Essen mit Freunden und Familie
«Le Saucier» Fabian Lange lädt zur geselligen Tafel ein: Der gemeinsame Genuss steht dabei im Mittelpunkt. Die Tavolatas in diesem Buch vereinen traditionelle und neue Schweizer Gerichte ? alle mit passenden Saucen serviert. Einmalige Fotos und eine frische Gestaltung begleiten die Rezepte; ergänzt durch praktische Tipps zu regionalen Zutaten, Saisonalität und Nachhaltigkeit.
1. Auflage
200 Seiten
Gebunden
Ringier, 24.02.2025
ISBN 9783906869483