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Este livro define orientações específicas para a aplicação da análise do ciclo de vida no sector industrial para reforçar a gestão ambiental, tendo em conta as variáveis técnicas e económicas. Além disso, este livro apresenta estratégias e métodos de estudos de análise do ciclo de vida em diferentes sectores industriais e os processos e requisitos em produtos agrícolas de acordo com a agricultura biológica/ecológica.
Es Ingeniera de Alimentos e Ingeniera Ambiental y Sanitaria, con Maestría en Administración y direccion y gerencia ambiental. Con experiencia en consultoría e investigación en sistemas de gestión y auditorias HSEQ y economia energética. Actualmente es Docente e Investigadora de la Facultad de Ingenieria Ambiental de la Universidad de La Salle.