The book entitled "Rheology of foam" is structured in 2 chapters. Chapter 1 presents the following subchapters: surfactant and biopolymer foams - the various ways of thin film layer stabilizations, foam generation, foam rheology, foam rheology - surfactants and proteins foams and concluding remarks. Chapter 2 has the following subchapters: generalities, apparatus, wall slip velocity, yield stress, foam production and conclusions.
| Autor: | Stanciu, Ioana |
|---|---|
| ISBN: | 9786204983967 |
| Sprache: | Englisch |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | LAP Lambert Academic Publishing |
| Veröffentlicht: | 11.07.2022 |
A Dra. Ioana Stanciu obteve o seu doutoramento em Química em 2008 para o estudo de aditivos poliméricos para óleos minerais. Desde 2005, participou em numerosas conferências nacionais e internacionais e publicou artigos em revistas nacionais e internacionais para estudar óleos multigraduados, óleos de canola e óleo de girassol.