Rezepte aus dem alten Rom. Zum Nachkochen!
Lust auf eine kulinarische Zeitreise? Authentische römische Snacks sind bei Römerfesten und im Lateinunterricht der Hit – warum nicht auch einmal gereicht auf einer Gartenparty? Robert Maier hat die Quellen studiert und aus den oft vagen Angaben im berühmten Kochbuch des Römers Apicius leicht nachkochbare Rezepte erstellt – von Getränken über Vorspeisen und diverse leckere Hauptgerichte bis zum Dessert. Einem Römer-Menü wie vor 2000 Jahren steht damit nichts mehr im Wege. Mit Angaben zu Zeitaufwand, Schwierigkeit, Inhaltsstoffen sowie vielfältigen Hintergrundinfos.
| Autor: | Maier, Robert |
|---|---|
| ISBN: | 9783150143797 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 216 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Reclam, Philipp |
| Veröffentlicht: | 19.05.2023 |
| Untertitel: | Maier, Robert – Köstlichkeiten aus der Antike – 14379 |
| Schlagworte: | Antike Kochbuch Apicius De re coquinaria Apicius Rezeptbuch Buch Kochen Antike De re coquinaria Deutsch De re coquinaria Rezepte De re coquinaria Übersetzung Kochen wie in der Antike Römische Rezepte nachkochen Römisches Rezeptbuch |