Plant Gum Exudates of the World
| Autor: | Nussinovitch Amos |
|---|---|
| ISBN: | 9781420052237 |
| Sprache: | Englisch |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Taylor and Francis |
| Veröffentlicht: | 21.12.2009 |
| Untertitel: | Sources, Distribution, Properties, and Applications |
| Schlagworte: | Food & beverage technology Food and beverage technology SCIENCE / Chemistry / General TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science / General chemistry |