Meine glutenfreie Hausmannskost
Das neue Buch der erfolgreichen Glutenfrei-Bloggerin!Putengeschnetzeltes, Rahmspinat, Zwetschgenknödel & Co - auf all das muss man mit Zöliakie verzichten. Oder doch nicht? Tanja Gruber, erfolgreiche Bloggerin und selbst Betroffene, zeigt wie man klassische Rezepte der Hausmannskost mit Alternativzutaten zubereiten kann und präsentiert über 60 glutenfreie und besonders genussvolle Rezepte für Jung und Alt! Außerdem: Zahlreiche Tipps für den Umgang mit Zöliakie im Alltag! Aus dem Buch:Schnelle Salate & wärmende Suppen: von Semmelklößchensuppe bis HirsesalatHerzhafte Hauptspeisen: Hackbraten, Käseknödel, Fisch & GulaschKlassische Soßen & Dressings: Kräutermarinade, Rotweinsoße & CoTreue Begleiter: wie Semmelknödel und SchupfnudelnSüße Hauptspeisen: Germknödel, Kaiserschmarren, ZwetschgenknödelFlammkuchen, Quiche & CoTraditionelle Brötchen & frisches BrotUnd vieles mehr!
| Autor: | Gruber, Tanja |
|---|---|
| ISBN: | 9783708808123 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 176 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Kneipp Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG |
| Veröffentlicht: | 17.01.2022 |
| Schlagworte: | backbuch glutenfrei brot backen glutenfrei glutenfrei backen glutenfrei backen buch glutenfreies kochbuch kochbuch hausmannskost kochen glutenfrei kochen hausmannskost schnell glutenfrei kochen zöliakie kochbuch |
Tanja Gruber ist Foodbloggerin und Bestsellerautorin, Müllerstochter und selbst von Kindesbeinen an Zöliakie-Betroffene. Glutenfreies Kochen und Backen ist ihre größte Leidenschaft. Ihre Website rezepte-glutenfrei.de zählt zu den erfolgreichsten deutschsprachigen Plattformen für eine glutenfreie Ernährung. Frauke Antholz hat sich nach ihrer Ausbildung zur Fotografin auf die Food-Fotografie spezialisiert und arbeitet seit vielen Jahren für Verlage und Redaktionen. Ihre Fotos erscheinen regelmäßig in Büchern und Magazinen rund ums Kochen und Genießen. Die geborene Lübeckerin lebt in der Nähe von Kiel auf dem Land, genießt Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten und den freien Blick in die Natur.