Salbei, Rosmarin, Oregano – allein der Klang der Worte beschwört den aromatischen Duft herauf, der jedes Gericht veredelt. Sommerliche Rezepte für Gerichte und Snacks stellen neue Kombinationen vor, in denen wir bekannte und weniger bekannte Kräuter genießen. Leicht, lecker und gesund, raffiniert im Geschmack, aber trotzdem einfach in der Zubereitung – das ist die neue Kräuterküche. Probieren Sie doch mal Panna Cotta mit Ziegenkäse und Rosmarin, Buchweizenbratlinge mit Koriander, Tagliatelle mit Sauerampfer-Pesto oder Basilikumeis mit frischen Himbeeren!
| ISBN: | 9783799514880 |
|---|---|
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 64 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Jan Thorbecke Verlag |
| Veröffentlicht: | 11.01.2021 |
| Untertitel: | Herzhaft und süß |
| Schlagworte: | Kochen Kräuter Kräuter der Provence Minze Oregano Pfefferminze Salbei Thymian gesunde Küche mediterrane Küche |