Mineralstoffe, Vitamine, Antioxidantien und Ballaststoffe sorgen dafür, dass sich Kohl in den letzten Jahren zu einem wahren Trendgemüse entwickelt hat. Daher gehören Brokkoli, Grünkohl & Co. zu den gesündesten Gemüsen überhaupt! Wie vielfältig und modern deren Genuss sein kann, zeigt Bloggerin Mette Løvbom in 130 Rezepten. Für jeden Anlass und für jeden Geschmack ist hier etwas dabei: leichte, festliche, vegetarische, sättigende oder schnelle Gerichte, Salate, mit Fisch oder Fleisch – Kohlgenuss fürs ganze Jahr!
| Autor: | Løvbom, Mette |
|---|---|
| ISBN: | 9783799512893 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 216 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Jan Thorbecke Verlag |
| Veröffentlicht: | 27.08.2018 |
| Untertitel: | Frisch, modern und gesund! |
| Schlagworte: | Blumenkohl Brokkoli Gemüseküche Grünkohl Kohlgerichte Kohlrabi Kohlrezepte Rotkohl Winterküche gesunde Küche |