Koch-Buch für Fr. Sophia Henrietta von Brömbsen
Es handelt sich um ein vollständig erhaltenes und transkribiertes Kochbuch für die Schwägerin des Bürgermeisters von Lübeck.
| Autor: | Vette, Markus |
|---|---|
| ISBN: | 9783938853214 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 60 |
| Produktart: | Buch |
| Verlag: | Eugenia Verlag Markus Vette |
| Veröffentlicht: | 01.11.2012 |
| Untertitel: | Lübeck d. 1. August 1777 |
| Schlagworte: | Brömbsen Erlebnisgastronomie Ernährung Geschichte Hanse Hotelier Koch Lübeck Regionalgeschichte historische Rezepte |