Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch
| Autor: | Hauß, Eduard Scholz, Wolfgang |
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| ISBN: | 9783818611354 |
| Sprache: | Deutsch |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Ulmer |
| Veröffentlicht: | 14.01.2021 |
| Untertitel: | Grundlagen, Techniken und Praxis für Direktvermarkter |
| Schlagworte: | Direktvermarktung Landwirtschaft, Veterinärmedizin Milchprodukte Milchverarbeitung Orientieren Schafmilch Ziegenmilch |