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Herzlich Willkommen!
Die japanische Küche gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe und gilt als die gesündeste Küche der Welt. Dabei ist sie leichter zuzubereiten als man hierzulande denkt. Viele Produkte bekommt man in bekannten Asia-Läden und ganz spezielle Produkte liefern mittlerweile diverse Internetportale. Unverkennbares Merkmal vieler Gerichte ist das sogenannte Umami - die fünfte Geschmacksrichtung, die man mit herzhaft umschreiben kann. Lassen Sie sich von den Bildern in Ihrer eigenen Küche inspirieren. Japanisch kochen ist kein Hexenwerk.
Autor: Klinsky, Kalle
ISBN: 9783435876693
Auflage: 2
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 14
Produktart: Kalender
Verlag: Calvendo
Veröffentlicht: 01.06.2024
Untertitel: Japanische Küche von Dashi-Brühe bis Yuzu-Frucht
Schlagworte: Bildkalender Fotokalender Japanische Küche Lachs-Tataki Monatskalendarium Sushi Udon-Nudelsuppe Umami Wagyu-Steak Yuzu-Frucht
Altersempfehlung: 16 - 0