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Die Jamaikanische Küche ist im Laufe der Zeit vielfältiger geworden. Sie wird durch afrikanische, europäische und asiatische Einflüsse geprägt. Viele Erzeugnisse wie Fleisch, Kaffee und Bananen werden exportiert und auf den lokalen Markt kommen Yam, Süßkartoffeln, Getreide, Hülsenfrüchte und Akee, eine sehr verbreitete Frucht, die auf der Insel wächst. Für ihre scharfen Soßen und würzigen Speisen wie Curry, Callaloo, Run Down sowie die beliebten Teigtaschen, ist die Jamaikanische Küche bekannt. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen und guten Appetit
Autor: Asfahani, M. Nader Zeitun, Nariman
ISBN: 9783927459687
Auflage: 1
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 128
Produktart: Buch
Herausgeber: Asfahani, Nader
Verlag: Asfahani, N
Veröffentlicht: 01.10.2019
Untertitel: Neue und traditionelle jamaikanische und karibische Kochrezepte
Schlagworte: Essen und trinken Jamaika Jamaikanische Küche Karibik