Jaboticaba Berry
| ISBN: | 9783031814884 |
|---|---|
| Sprache: | Englisch |
| Produktart: | Gebunden |
| Herausgeber: | Batista, Ângela Giovana Machado, Ana Paula da Fonseca Marostica Junior, Mario Roberto Nascimento, Roberto de Paula do |
| Verlag: | Springer International Publishing |
| Veröffentlicht: | 19.06.2025 |
| Untertitel: | A Brazilian Superfruit |
| Schlagworte: | Agriculture Anthocyanins Bioactive compounds Biodegradable film Chronic diseases Dietary fiber Diätetik und Ernährung Food Science Food industry by-product Food supplement Latin American crop Lebensmittel- und Getränketechnologie Native Brazilian fruit Nutrition Orientieren Phenolic Compounds Plinia cauliflora |