| Autor: | Hauser, Gerhard |
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| ISBN: | 9783527324231 |
| Sprache: | Deutsch |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Wiley-VCH |
| Veröffentlicht: | 01.10.2008 |
| Untertitel: | Band 1: Hygienische Produktionstechnologie. Band 2: Hygienegerechte Apparate und Anlagen |
| Schlagworte: | Allg. Chemische Verfahrenstechnik Allg. Lebensmittelforschung u. -technologie Chemie Lebensmittelforschung u. -technologie Technische u. Industrielle Chemie chemische Verfahrenstechnik |