Gourmet cuisine from the steam oven
Sterneküche trifft Spitzentechnologie: die besten Rezepte von Lafer, Senn, Speinle und Witzigmann für den Dampfbackofen
Sterneküche trifft Spitzentechnologie: die besten Rezepte von Lafer, Senn, Speinle und Witzigmann für den Dampfbackofen
| Autor: | Lafer, Johann Senn, Andreas Speinle, Cornelius Witzigmann, Eckart |
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| ISBN: | 9783833885242 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 312 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Gräfe und Unzer Autorenverlag ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH |
| Veröffentlicht: | 04.06.2022 |
| Untertitel: | Recipes for the BORA X BO |
| Schlagworte: | Backen Dampfgaren Feste Gästeküche Hauswirtschaft braten sous-vide |