| ISBN: | 9781032119137 |
|---|---|
| Sprache: | Englisch |
| Produktart: | Gebunden |
| Herausgeber: | Ramadan, Mohamed Fawzy |
| Verlag: | Taylor and Francis |
| Veröffentlicht: | 02.10.2023 |
| Untertitel: | Chemistry, Technology, and Health Aspects |
| Schlagworte: | Food & beverage technology Food Manufacturing & Related Industries Food and beverage technology Manufacturing industries TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science / General |