| ISBN: | 9781574444674 |
|---|---|
| Sprache: | Englisch |
| Produktart: | Gebunden |
| Herausgeber: | Feng, Li Prestwich Glenn D. |
| Verlag: | Taylor and Francis |
| Veröffentlicht: | 14.09.2005 |
| Schlagworte: | Cellular biology (cytology) Food & beverage technology Food and beverage technology MEDICAL / Biochemistry SCIENCE / Chemistry / General SCIENCE / Life Sciences / Cell Biology TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science / General biochemistry |