| Autor: | Kitryte, Vaida Rimantas Venskutonis, Petras Syrpas, Michail |
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| ISBN: | 9783110689211 |
| Sprache: | Englisch |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | De Gruyter |
| Veröffentlicht: | 01.03.2025 |
| Untertitel: | An Introduction to Functional Food Products and Nutraceuticals |
| Schlagworte: | Englisch Food & beverage technology Food Science Functional Food Funktionelle Lebensmittel Industrial Chemistry Lebensmittelwissenschaft Nahrungsergänzungsmittel Nutraceutical Products Road vehicle manufacturing industry SCI007000 SCIENCE / Life Sciences / Biochemistry SCI010000 SCIENCE / Biotechnology Technische Chemie Textbook biotechnology |