Fachkraft Küche
Die zweijährige Ausbildung des neuen Berufs "Fachkraft Küche" ist identisch mit den ersten beiden Lehrjahren der Köche/Köchinnen. Diese Neuerscheinung deckt die Inhalte der Lernfelder 1 bis 10 ab und kann in gemischten Klassen auch ideal parallel zu "Der junge Koch/Die junge Köchin" eingesetzt werden.
| Autor: | Brandes, Frank Harten, Heike Krödel, Conrad Voll, Marco Wolffgang, Thomas |
|---|---|
| ISBN: | 9783805708265 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 880 |
| Produktart: | Buch |
| Verlag: | Pfanneberg |
| Veröffentlicht: | 20.10.2022 |
| Schlagworte: | Ausbildung Hotel Küche Restaurant |