Essen und Soziale Arbeit
Das Lehrbuch bietet einen Einstieg in Fragen des Essens, die in allen Handlungsfeldern Sozialer Arbeit täglich wiederkehrend von Bedeutung sind. Mit jeder angebotenen Mahlzeit in sozialpädagogischen Institutionen entstehen besondere soziale Situationen, in denen soziale Gruppen Zugehörigkeit erfahren können. Die Einführung liefert erstmals einen Überblick aus sozialpädagogischer Perspektive auf das komplexe Thema und dazugehörigen Aspekten, wie z.B. Ernährungsweisen, Esskulturen, Ernährungserziehung.
| Autor: | Meyer, Christine |
|---|---|
| ISBN: | 9783658202903 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 247 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH |
| Veröffentlicht: | 14.05.2018 |
| Untertitel: | Eine Einführung |
| Schlagworte: | Alltagstätigkeit Armut Gesundheit Grundversorgung Handlungsfeld Pflegewissenschaft Profession |
Dr. Christine Meyer ist Professorin für Soziale Arbeit im Lebenslauf an der Universität Vechta.