Essen aus der Natur
Gesundes Essen aus Wald, Wiese, Feld oder Bach: Mit diesem Ernährungsratgeber finden Sie schnell und sicher Wildkräuter, Früchte, Pilze und Wildbeeren.
Gesundes Essen aus Wald, Wiese, Feld oder Bach: Mit diesem Ernährungsratgeber finden Sie schnell und sicher Wildkräuter, Früchte, Pilze und Wildbeeren.
| Autor: | Breckwoldt, Michael |
|---|---|
| ISBN: | 9783747101940 |
| Auflage: | 2 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 252 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Stiftung Warentest |
| Veröffentlicht: | 10.03.2020 |
| Untertitel: | Kräuter, Beeren, Pilze sammeln und verwenden |
| Schlagworte: | Beeren sammeln Essbare WIldpflanzen Feld Kräuter erkennen Kräuter sammeln Pilze sammeln Rezepte Verwechslungsgefahr Wald Wiese |
Michael Breckwoldt ist Journalist und leitete für einige Jahre das Gartenressort der Zeitschrift Living at Home (Gruner+Jahr). Seit 2007 ist er als freier Buch- und Magazinautor tätig und betreut einen eigenen Webshop mit Produkten für „mehr Freude am Kochen und Gärtnern“ unter www.gartenundgabel.de. Inzwischen gibt er sein Wissen rund ums Gärtnern in Volkshochschulkursen und mittlerweile auch als Gartenbaulehrer in einer Waldorfschule weiter.