Ernährungsbildung + Schulverpflegung
| Autor: | Leicht-Eckardt, Elisabeth Straka, Dorothee |
|---|---|
| ISBN: | 9783930007301 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 292 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Umschau Zeitschriftenverlag |
| Veröffentlicht: | 01.07.2011 |
| Untertitel: | Band 1: Grundlagen, Strategien, Projekte Band 2: Umsetzung, Rezepte |
| Schlagworte: | Caterer Ernährungsbildung Ernährungserziehung Ernährungsinformation Ernährungskompetenz Ganztagsschulen Landwirtschaft, Veterinärmedizin Mensa Schulverpflegung Zubereitungskompetenz |