Enteropathogene Yersinien
Erfahren Sie in diesem Band umfassend und detailliert, welche Bedeutung enteropathogene Yersinien in der lebensmittelherstellenden Industrie haben und wie einer Verbreitung in die Lebensmittelkette präventiv gegenübergetreten werden kann.
Erfahren Sie in diesem Band umfassend und detailliert, welche Bedeutung enteropathogene Yersinien in der lebensmittelherstellenden Industrie haben und wie einer Verbreitung in die Lebensmittelkette präventiv gegenübergetreten werden kann.
| Autor: | Fredriksson-Ahomaa, Maria Wacheck, Silke |
|---|---|
| ISBN: | 9783954686902 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 116 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Behr's GmbH |
| Veröffentlicht: | 26.09.2019 |
| Untertitel: | Pathogene Mikroorganismen; Pathogenität, Erkrankung, Diagnostik und Präventionsmaßnahmen |
| Schlagworte: | Enteropathogene Yersinien Lebensmittelhygiene Lebensmittelhyigiene Mikroorganismen Pathogene Mikroorganismen |