Einfluss von Rebsorten, Stickstoffdüngung und Traubenfäulnis auf die Bildung biogener Amine in Beeren, Most und Wein der Rebe (Vitis vinifera L.)
Autor: | Smit, Inga |
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ISBN: | 9783934742536 |
Auflage: | 1 |
Sprache: | Deutsch |
Seitenzahl: | 208 |
Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
Verlag: | Forschungsanstalt Geisenheim |
Veröffentlicht: | 01.01.2009 |