Einfluss von Rebsorten, Stickstoffdüngung und Traubenfäulnis auf die Bildung biogener Amine in Beeren, Most und Wein der Rebe (Vitis vinifera L.)
| Autor: | Smit, Inga |
|---|---|
| ISBN: | 9783934742536 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 208 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Forschungsanstalt Geisenheim |
| Veröffentlicht: | 01.01.2009 |