Egal, ob ihr in der Schweiz lebt oder nur auf der Durchreise seid, mit diesem Buch könnt ihr den lokalen Geschmack zu Hause nachkochen. Die Gerichte sind einfach und ohne besondere Zutaten zuzubereiten. Die Rezepte wurden von Andie Pilot, einer Expertin der Schweizer Küche, ausgewählt und decken jede Tageszeit ab, vom Aperitif bis zum Dessert.
| Autor: | Pilot, Andie |
|---|---|
| ISBN: | 9783039640942 |
| Sprache: | Deutsch |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | HELVETIQ Sarl |
| Veröffentlicht: | 13.03.2025 |
| Untertitel: | Die Schweizer Küche in 64 unkomplizierten Rezepten |
| Schlagworte: | Basel Bern Capuns Cuchaule Essen Fondue Freiburg Graubünden Greyerzer Kantone Kochen Kochen / Essen nach Zutaten: Ei, Käse und Milchprodukte Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild Kochen / Essen nach Zutaten: Huhn und anderes Geflügel Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse Kochen / Essen nach Zutaten: Pasta und Nudeln Kochen: Desserts Kochen: Gesundheit und Vollwertkost Kochen: Hauptgerichte Kochen: Salate Kochen: Suppen und Vorspeisen Käse Nationale, regionale und ethnische Küche Papet Raclette Rezepte Rösti Schweiz Speisen Spezialitäten Spätzli Swissness Tessin Tradition Trinken Waadt Wallis Zürcher Geschnetzeltes Zürich einfach helvetisch optimieren unkompliziert zopf |
Andie Pilot ist eine Schweizer Köchin mit kanadischen Wurzeln. Sie ist eine begeisterte Anhängerin des Landlebens und lokaler Produkte sowie Autorin von drei Bestsellerkochbüchern: Helvetic Kitchen, Swiss Cookies und Trinquer suisse. Sie schreibt und teilt ihre Leidenschaft für die traditionelle und moderne Schweizer Gastronomie auf ihrer Website helvetickitchen.com und auf Instagram @helvetickitchen.Die diplomierte Übersetzerin Martina Panzer liebt Bücher, Reisen, Klavierspielen, Sport – und das Übersetzen. Seit fast 30 Jahren textet sie Werbetexte, liest Korrektur und übersetzt Bücher und Fachtexte aus dem Englischen und Französischen in die deutsche Sprache.