Edible Oil Blends
| ISBN: | 9780443248498 |
|---|---|
| Sprache: | Englisch |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Herausgeber: | Ramadan, Mohamed Fawzy |
| Verlag: | Elsevier |
| Veröffentlicht: | 15.08.2025 |
| Untertitel: | Chemistry, Functionality, and Health Aspects |
| Schlagworte: | Food & beverage technology Food and beverage technology TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science / General |