Controlling Restaurant & Food Service Food Costs
Autor: | Brown, Douglas R |
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ISBN: | 9780910627160 |
Sprache: | Englisch |
Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
Verlag: | Atlantic Publishing Group Inc. |
Veröffentlicht: | 12.01.2003 |
Untertitel: | 365 Secrets Revealed |