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Prosky, Leon; DeVries, Jonathan W.

Controlling Dietary Fiber in Food Products

107,00 CHF*

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Autor:	DeVries, Jonathan W. Prosky, Leon
ISBN:	9780442002398
Sprache:	Englisch
Seitenzahl:	162
Produktart:	Gebunden
Verlag:	Springer US
Veröffentlicht:	08.06.1999
Schlagworte:	DSI_D014