ISBN: | 9781538164273 |
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Sprache: | Englisch |
Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
Herausgeber: | Hansen Arve Lykke Syse, Karen |
Verlag: | Rowman & Littlefield |
Veröffentlicht: | 22.08.2023 |
Untertitel: | Food Practices, Global Capitalism, and the Consumption of Animals |
Schlagworte: | Cultural studies: food & society Food & society SOCIAL SCIENCE / Agriculture & Food SOCIAL SCIENCE / Anthropology / Cultural & Social Social & cultural anthropology Social & cultural anthropology, ethnography |