Brauereigasthöfe mit Charme
Hopfen, Malz und gutes Essen! 29 Adressen in Deutschland und eine in der Schweiz von privaten Brauereigasthöfen, die sich durch ihr Bier, ihre Gastlichkeit und einen ganz besonderen Charme auszeichnen. Hier lässt sich vorzüglich essen, trinken und meist auch übernachten. Dazu stellen die Bierbrauer, Wirte und Wirtinnen ihre Lieblingsrezepte vor. Ein Lese-, Koch- und Reisebuch der besonderen Art! Zusätzlich zu den Adressen im Buch hat der Verlag online eine frei verfügbare Karte auf Google Maps erstellt, mit der man alle Adressen des kulinarischen Reiseführers in die eigene Routenplanung einbinden kann: http://goo.gl/maps/oLLve
Hopfen, Malz und gutes Essen! 29 Adressen in Deutschland und eine in der Schweiz von privaten Brauereigasthöfen, die sich durch ihr Bier, ihre Gastlichkeit und einen ganz besonderen Charme auszeichnen. Hier lässt sich vorzüglich essen, trinken und meist auch übernachten. Dazu stellen die Bierbrauer, Wirte und Wirtinnen ihre Lieblingsrezepte vor. Ein Lese-, Koch- und Reisebuch der besonderen Art! Zusätzlich zu den Adressen im Buch hat der Verlag online eine frei verfügbare Karte auf Google Maps erstellt, mit der man alle Adressen des kulinarischen Reiseführers in die eigene Routenplanung einbinden kann: http://goo.gl/maps/oLLve
| Autor: | Meier, Chris |
|---|---|
| ISBN: | 9783775006293 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 186 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Hädecke Verlag |
| Veröffentlicht: | 14.11.2012 |
| Untertitel: | Privatbrauereien und ihre Lieblingsrezepte |
| Schlagworte: | Allgäu Ausflugsführer Ausflugslokal Ausflugsziel Baden-Württemberg Bayerischer Wald Bayern Bier brauen Bierbrauer Brauerei Brauereigaststätten Brewery Craft Beer Deutschland Gasthaus Gaststätte German Craft Beer Geschichten & Rezepte Getränke mit Alkohol Hausbrauereien Hauswirtschaft Kochbuch Kochen mit Bier Küche, Land und Menschen NACHGEKOCHT - Rezepte auf Mizzis Küchenblock Nationale, regionale und ethnische Küche Orte und Menschen: Sachbuch, Bildbände Privatbrauereien Reiseführer Reiseführer: Restaurants und Cafés Restaurant Rezepte Wirtshaus kochen |
Chris Meier, erfolgreicher Foodfotograf und Autor, setzte Maßstäbe mit außergewöhnlichen kulinarischen Bildbänden wie „Mythos Barolo“, „Weinmacher in Württemberg“, „Kulinarische Reiseskizzen“ aus Piemont, Sizilien und der Karibik und „Sizilien - Kulinarische Reiseskizzen“, die zum Teil mit Silber- und Goldmedaillen der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet wurden. Sein „Mythos Barolo“ wurde als das beste Weinbuch im „Gourmand World Cookbook Award“ zur Jahrtausendwende ausgezeichnet. Bei Chris Meier stehen nicht nur die Produkte und Rezepte, sondern immer auch die Menschen, deren Geschichte(n) und Einfallsreichtum im Vordergrund. Er schätzt nicht nur edle Weine, sondern genießt mit großem Vergnügen die Vielfalt des Gerstensafts, zumal er aus einer Familie mit alter Brautradition stammt, und er liebt eine ehrliche Küche mit regionalen Spezialitäten, wie sie im vorliegenden Buch beschrieben wird.