Biosensors in Food Safety and Quality
| ISBN: | 9780367201647 |
|---|---|
| Sprache: | Englisch |
| Produktart: | Gebunden |
| Herausgeber: | Mishra Poonam Sahu, Partha Pratim |
| Verlag: | Taylor and Francis |
| Veröffentlicht: | 26.04.2022 |
| Untertitel: | Fundamentals and Applications |
| Schlagworte: | Analytical Chemistry Food & beverage technology Food and beverage technology Food chemistry SCIENCE / Chemistry / Analytic TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science / General |