Bailey's Industrial Oil and Fat Products, Edible Oil and Fat Products
| ISBN: | 9780471385516 |
|---|---|
| Sprache: | Englisch |
| Produktart: | Gebunden |
| Herausgeber: | Shahidi Fereidoon |
| Verlag: | Wiley |
| Veröffentlicht: | 05.04.2005 |
| Untertitel: | Edible Oils, Part 1 |
| Schlagworte: | Chemie Farben, Pigmente, Beschichtungen, Farbstoffe Fettprodukt Food Processing, Production & Manufacture Food Science & Technology Herstellung u. Verarbeitung von Lebensmitteln Lebensmittelforschung u. -technologie Oils & Fats Paints, Pigments, Coatings, Dyes chemistry Öle u. Fette |